Heimilisfræði 1970-1976.

Markmið og leiðir. Takmark með náminu. Námsefni. Könnun á gildi námsins.

Skrifleg matreiðsla- uppskriftir, matreiðslupróf. Um námið - námskeið.

Ýmsir þættir heimilishaldsins. Hreinlætisfræði.

Fæðuhringurinn, nýjar og gamlar aðferðir við matargerð td. lungnastappa, heilakássa o.fl.

Fjárhagsáætlanir fyrir unglinga o.fl.

Skrá yfir kennara sem hafa fullnægt kröfum námskeiðs 1995 um heimilisfræði o.fl.

Endurskoðun námsefnis og kennslu í Heimilisfræði í grunnskóla, nefndarálit 1976.

Námsefni í heimilisfræðum í drengjabekkjum 1973-1974.

Sundurgreining námsþátta í heimilisfræðum eftir námsflokkum, 1975.