Gísli Ólafsson, bakarameistari (1898-1991)
Gísli Ólafsson, bakarameistari (1898-1991) - Askja 1
Journal, sjóður 1939-1940; kostnaður, kaupgjald, áhöld, vörur.
Sjóður 1939-1961; ásamt einkareikningi, opinber gjöld.
Aðal- og efnahagsbók 1940-1963.
Rekstrarreikningur; eignir, skuldir o.fl.
Ýmsir reikningar og gjöld 1939-1960.
Vöru- og áhaldareikningar.
Reikningar fyrir húseignina við Bergstaðastræti, Alifuglabú bakara o.fl.
Gísli Ólafsson, bakarameistari (1898-1991) - Askja 2
Kassabók 1923-1926fyrir Brauð- og kökugerð Gísla & Kristins, Þingholtsstræti 23.
Kaupsamningar, bréf til Gísla o.fl.
Ýmislegt: Bréf frá Gísla, "Heiðraða húsmóðir" plakat.
Kjaramál. Um lokunartíma brauðgerða.
Kökureikningar fyrir Reykjavíkursýningu.
Verðtilboð til Skipaútgerð ríkisins.
Nótur, reikningar, á tímabilinu 1925-1940, aðallega 1939-1940,
Skýrslur til Skömmtunarskrifstofu Reykjavíkur o.fl.
Ýmislegt 1942-1949, t.d. happadrættismiðar, félagsskírteini ÍR.
Innkaupsleyfi fyrir bifreiðagúmmí, tryggingar, reikningar, kvittanir o.fl.
Fylgiskjöl; frá 1946, m.a. tollreikningur.
Gísli Ólafsson, bakarameistari (1898-1991) - Askja 3
Matvöruverðskrá H. Ben.& co. frá 1955.
Söluskattskýrsla, Jarðskjálftatrygging o.fl.
Fylgiskjöl; 1950-1955.
Gísli Ólafsson, bakarameistari (1898-1991) - Askja 4
Gísli Ólafsson, bakarameistari (1898-1991) - Askja 5
Söluskattsskýrsla1960 og1961.
Skýrslur frá Hreðavatnsskála.
Sjóður 1964, 1966, og að hluta 1969-1971, vörureikningar.
Fylgiskjöl;1960, 1961 og 1964.
Gísli Ólafsson, bakarameistari (1898-1991) - Askja 6
Sjóðbók 1962 og 1963 ásamt fylgiskjölum; 1962, 1963 og 1974.
Skráð Guðjón Indriðason