Veitinga- og gistihús, mjólkurmatur 1952-1983.

Bréf, greinagerðir.

Nokkrar athugasemdir við reglugerðir um gisti- og veitingastaði frá 30.6. 1964, ásamt breytingum.

Minnisblöð vegna útgáfu veitingaleyfa 1984.

Bréf og umræður um gisti- og veitingastaði og veitingasölur.

Hámarksfjöldi á veitinga- og samkvæmisstöðum í Reykjavík 1981-1982.

Teikningar af veitinga- og gistihúsum.

Veitingaleyfi sem falla úr gildi 1953-1983.

Umræður, reglur og lög, reglugerðir 1964-1974.

Hugmyndir um flokkun fyrirtækja er selja heitar máltíðir, sérrétti o.fl.

Mjólk og mjólkurafurðir.

Bréf og greinagerðir.

Niðurstöður geymsluþolsrannsókna.

Sölufrestur á mjólk og mjólkurafurðum.

Athugun á mjólkurdreifingakerfi í Reykjavík 1958.

Samningamál og vinnustöðvanir 1952-1960.

Um mjólkurþörf.

Greinagerð um vandkvæði á mjólkursölu vegna núgildandi ákvæða um dagsetningar á mjólkurvörum

1963.

Rannsóknir á mjólk og niðurstöður, mjólkureftirlit og sýnishornatökur.

Gæði og geymsluþol gerilsneyddar mjólkur í Reykjavík.

Samanburður á mjólkurgæðum í Reykjavík og Osló eftir Sigurð Pétursson 1963.

Leiðbeiningar við mat á neyslumjólk, rjóma og sýrðri mjólk, ódagsett.

Fitumagn í rjóma úr hyrnum 1963 o.fl.