Bréfa- og málasafn 1945-1963.

Fundargerðabók Veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), aðalfundir, 6. september 1945. (undirbúningsfundur fyrir stofnun félagsins) til 15. maí 1956. Fremst í bókinni er nafnalisti, án árs.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 16. september 1946 til 30. maí 1950.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 27. febrúar 1946 til

22. janúar 1952. Tvö minnisblöð eru fremst í bókinni, án árs.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 2. febrúar 1950 til

20. maí 1963.

Bréfa- og málasafn 1957-1969.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 27. mars 1957 til

13. janúar 1960.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, janúar til 3. nóvember 1965. Inni í bókinni eru afrit af bréfum frá 1965, dagskrá stjórnarfundar 22. september 1965, kauptaxtar 1965 og Lög um veitingasölu, gististaðahald o.fl., 1963.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 7. janúar til 4. maí 1966.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 3. janúar 1968 til

17. apríl 1969. Inni í bókinni er handskrifuð fundargerð frá 17. september 1969, dagskrá þess fundar og nafnalisti.

Bréfa- og málasafn 1969-1982.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 3. september til

24. september 1969.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 20. janúar 1971 til

31. október 1973.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 5. desember 1973 til 21. september 1977.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG), stjórnarfundir, 10. október 1977 til

16. apríl 1982.

Bréfa- og málasafn 1982-1991.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG) vélrituð. Stjórnarfundir, 1. maí 1982 til 22. ágúst 1985. Aftast í bókinni er rekskraráætlun fyrir árið 1985.

Fundargerðabók Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG) vélrituð. Stjórnarfundir, 30. september 1985 til 3. september 1991.

Bréfa- og málasafn 1967-1994.

Fundargerðabók Samstarfsnefndar Samtaka veitinga- og gistihúsaeigenda (SVG) og félags framreiðslumanna, 19. maí 1967 til 9. október 1969. Inni í bókinni er vélrituð fundargerð frá

28. september 1967.

Fundargerðabók Félags íslenzkra ferðaskrifstofa (gamla fundargerðarbókin týnd). Fundargerðir ritaðar og vélritaðar. Aðal- og stjórnarfundir 24. mars 1969 til 16. maí 1994. Aftast í bókinni er bókhaldsbók: Yfirlit yfir tekjur og greiðslur, 23. júní 1970 til 13. desember 1986.

Aðalfundir

Bréfa- og málasafn 1953-1975.

Örk 1

Aðalfundir, haustfundur. Fundargerðir, bréf, dagskrár, skýrslur, lög- og reglugerðir o.fl., 1953-1974.

Mappa

Aðalfundir. Bréf, dagskrár, skýrslur, nafnalisti aðalfundar 1966, lög o.fl., 1955-1967.

Örk 2

Aðalfundir. Fundargerðir, bréf, dagskrár, nafnalistar, samningar, kaupgjaldaskrá, rekstrar- og efnahagsreikningar o.fl., 1973-1975.

Bréfa- og málasafn 1975-1984.

Örk 1

Aðalfundir. Fundargerðir, bréf, dagskrár, skýrslur o.fl., 1975-1984.

Bréfa- og málasafn 1978-1991.

Örk 1

Aðalfundir. Fundargerðir, bréf, dagskrár, skýrslur, rekstrar- og efnahagsreikningar, kauptaxtar o.fl., 1978-1980.

Örk 2

Aðalfundir. Fundargerðir, bréf, dagskrár, nafnalistar, skýrslur o.fl., 1985-1991.

Bréf o.fl.

Bréfa- og málasafn 1957-1977.

Mappa

Bréf til og frá SVG, 1957-1960.

Mappa

Bréf, fundarboð og dagskrár, dreifibréf, ferðir, nafnalistar, vörusýning, gerðardómur, dómsrannsókn o.fl., 1957-1968.

Mappa

Bréf til og frá SVG, fundargerð, samningsumboð, Hotel Guide for Iceland, spurningalistar, úttekt á Hressingarskála, úr dómabók, samstarfssamningar, gjaldeyrisumsókn o.fl., 1957-1977.

Bréfa- og málasafn 1958-1970.

Mappa

Bréf til og frá SVG, 1958-1970.

Afmælishóf SVG, 1970.

Örk 1

Bréf, fundir, dagskrár, minnisblöð o.fl., 1963-1964.

Bréfa- og málasafn 1960-1980.

Örk 1

Mötuneytismál, bréf, úttektir, skýrslur, útreikningar, markaðskönnun, reglugerð, blaðaúrklippur, teikningar, snælda o.fl., 1960-1980.

Umslag

Bréf SVG til alþingimanna, stofnanasamningur, dagskrár funda, fréttabréf, 1964-1969.

Örk 2

Bréf, samningar, dómsmál, minnisblöð o.fl., 1965.

Bréfa- og málasafn 1966.

Örk 1

Bréf, nafnalistar, gerðardómur, samningar, minnisblöð o.fl., 1966.

Bréfa- og málasafn 1967-1968.

Örk 1

Bréf, fundir, dagskrár, minnisblöð o.fl., 1967.

Örk 2

Bréf, fundir, dagskrár, minnisblöð o.fl., 1968.

Bréfa- og málasafn 1968-1990.

Örk 1

Bréf, starfsmannamál, samningar, kauptaxtar, gisting, verðtaxtar o.fl., 1968-1972.

Mappa

Bréf til og frá SVG, 1976-1978.

Mappa

Félagatal SVG, tölvulistar, 1976-1990.

Bréfa- og málasafn 1984-1995.

Mappa

Námskeið SVG, 1984-1988.

Mappa

Ferilmál fatlaðra 1985-1991.

Heillaóskaskeyti til SVG frá Þórhalli Halldórssyni, 1995.

Skjöl frá Hafsteini Baldvinssyni

Bréfa- og málasafn 1951-1974.

Mappa

Inntökubeiðnir, bréf til og frá SVG, umsóknir um inngöngu í SVG, nafnalistar yfir veitingahús o.fl.,

1951-1974.

Mappa

Samband tónskálda og eigenda flutningsréttar (STEF). Bréf til og frá SVG og STEF, samningar, leyfi, gjaldskrár, reikningar o.fl., 1952-1971.

Mappa

Dómsmálaráðuneyti. Ýmis bréf (frumrit og afrit) til og frá SVG vegna opnunartíma, álagningar, breytingum á reglugerðum o.fl., 1954-1972.

Mappa

International Hotel Association (IHA), bréf til og frá SVG, bæklingar o.fl., 1957-1967.

Bréfa- og málasafn 1957-1974.

Mappa

Árgjald. Afrit af útsendum bréfum o.fl., 1957-1969.

Mappa

International Hotel Association (IHA), bréf til og frá SVG, fundir, ráðstefnur, blöð, gjaldeyrisleyfi o.fl., 1957-1971.

Mappa

FSV?, bréf, samningar, reglugerðir, rekstrar- og efnahagsreikningar o.fl., 1957-1974.

Bréfa- og málasafn 1957-1976.

Mappa

Starfsmannamál, bréf til og frá SVG, nafnalistar, samningar, reglugerðir, lífeyrissjóður, 1957-1976.

Mappa

Lögreglustjóri, bréf til og frá SVG, lög o.fl., 1958-1970.

Bréfa- og málasafn 1958-1975.

Mappa

Verðlagsmál, bréf, vínlistar, verðlistar o.fl., 1958-1975.

Mappa

Ýmis mál ungra félagsmanna o.fl., bréf til og frá SVG, starfsmanna- og launamál, leyfi til skemmtanahalds og mál vegna þeirra, afsöl, leigusamningar, veitingaleyfi, samningar, listar yfir herbergjanýtingu, Neytendasamtökin, innheimta, reikningar, úrklippur úr blöðum o.fl., 1958-1975.

Myndmót af Hauk Mortens, án árs.

Bréfa- og málasafn 1959-1975.

Mappa

Bréf til og frá SVG, fundir, nafnalistar, samningar, starfsmannamál o.fl., 1959-1974.

Mappa

Félag íslenskra hljómlistarmanna (FÍH), bréf til og frá SVG og FÍH, samningar, reglugerðir, kauptaxtar, höfundalög, 1959-1975.

Félag íslenskra hljómlistarmanna, kauptaxtar, 1973-1975.

Félag íslenskra hljómlistarmanna, handbók, 1972.

Bréfa- og málasafn 1960-1975.

Mappa

Ráðuneyti. Bréf til og frá SVG o.fl., 1960-1973.

Mappa

Úr dómabókum o.fl., 1961-1967.

Mappa

Félag framreiðslumanna o.fl., 1967.

Mappa

Endurrit úr fundargerðabók samstarfsnefndar SVG og Félags framreiðslumanna (FF), 1967-1968.

Mappa

Samningar o.fl., 1970-1971.

Umslag

Fundur SVG, 27. janúar 1971.

Mappa

Félag Framreiðslumanna (FF), bréf (frumrit og afrit), lög og reglugerðir, námssamningar, samningar o.fl., 1971-1975.

Bréfa- og málasafn 1971-1975.

Örk 1

Samband Veitinga- og gistihúsaeigenda, H. Baldvinsson Garðastræti 42.

Bréf, handbók SVG 1974, lög, samningar, launataxtar, útreikningar, auglýsingar o.fl., 1971-1975.

Mappa

Bréf, samningar o.fl., 1972-1974.

Mappa

Ýmis mál af fundum, 1972-1975.

Bréfa- og málasafn 1973-1976.

Mappa

Félagsdómur, 1973.

Mappa

Samningar, 1973-1975.

Mappa

Líklega fyrirlestur á fundi, handskrifað og vélritað, 1975.

Mappa

Ýmislegt frá Hafsteini Baldvinssyni (SVG), bréf, nafnalistar, kauptaxtar, samningar, leiðréttingar á töxtum, minnisblöð, lögregluskýrsla o.fl., 1976.

Dreifibréf

Bréfa- og málasafn 1968-1988.

Örk 1

Dreifibréf, dagskrár funda, skýrslur stjórnar, kauptaxtar o.fl., 1968-1979.

Örk 2

Dreifibréf, dagskrár funda, skýrsla stjórnar 1980, kauptaxtar o.fl., 1979-1981.

Örk 3

Dreifibréf, dagskrár funda, skýrslur stjórnar o.fl., 1983-1988.

Bréfa- og málasafn 1985-1989.

Örk 1

Dreifibréf, dagskrár funda og námskeiða o.fl., 1985-1986.

Örk 2

Dreifibréf, ályktanir, sumarmatseðlar o.fl., 1988-1989.

Frásagnir

Bréfa- og málasafn 1980-1981.

Höllin var vinsæll veitingastaður, rætt við Brynjólf J. Brynjólfsson veitingamann, án árs.

Nokkur minnisatriði varandi Ólaf Ólafsson veitingamann, apríl 1981.

Ég held að hulin hönd hafi leitt mig til lífsstefnunnar, Sigursæll Magnússon, janúar 1981.

Ég hugsa að ég sé nú orðinn ansi góður að búa til mat, rætt við Steingrím Karlsson í Skíðaskálanum, september 1980.

Þorvaldur Guðmundsson, æviágrip o.fl., án árs.

Ég reyndi að flytja sem mest af heimsmenningunni hingað heim með mér, samtal við Björn Björnsson stórkaupmann, án árs.

Sá sem finnur sjálfan sig að lokum, rætt við Hjört Aage Nielsen, án árs.

Minnisatriði úr Reykjavíkursögu Klemensar Jónssonar (1929).

Rætt við Lúðvíg Hjálmtýsson, án árs.

Ragnar Jónsson veitingamaður, æviágrip o.fl., apríl 1981 (handritað).

Viðtal við Lóu Kristjánsdóttur, „að ég hafi ekki alltaf verið öllum til óþurftar“, án árs.

Veitingastofan Gullfoss í Hafnarstræti 17, rætt við Axel Sigurðsson, apríl 1981.

Handbók SVG

Bréfa- og málasafn 1963-1984.

Handbók SVG, 1963, tvær bækur.

Handbók SVG, 1964.

Handbók SVG, 1965.

Handbók SVG, 1966.

Handbók SVG, 1967.

Handbók SVG, 1968.

Handbók SVG, 1969.

Umslag

Handbók SVG, 1973.

Umslag

Handbók SVG, 1974.

Hefti

Handbók SVG, 1977.

Bréfa- og málasafn 1978-1984.

Örk 1

Handbók SVG, 1978-1984.

Handbók SVG (fremst er efnisyfirlit), 1981.

Örk 2

Handbók SVG, 1984.

Ráðstefnur, erlent samstarf og Nordisk Hotel- og Restaurantforbund (NHR)

Bréfa- og málasafn 1948-1971.

Örk 1

Fyrsta ferð á NHR þing í Kaupmannahöfn. Bréf , dagskrá, matseðill, nafnspjöld, ljósmyndir o.fl., í apríl 1948. Aftan á eina myndina er ritað: Fulltrúar frá Íslandi á fundi norrænna veitingamanna 1948, ásamt Villads Olsen. Frá vinstri til hægri: Ragnar Þórðarson, Villads Olsen, Guðjón Jónsson, Lúðvíg Hjálmtýsson, Friðsteinn Jónsson og Guðlaugur Guðmundsson. Fleiri myndir merktar.

(Sjá einnig ljósmyndir í öskju 69 og 70).

Örk 2

NHR ársþing á Íslandi. Dagskrár, þátttakendalisti og matseðlar, 6.-13. júlí 1951.

Örk 3

Friðsteinn Jónsson. Hugleiðingar um hótel- og veitingamál, febrúar 1952.

NHR. Aarsmøde í Danmörku, dagskrá, 9.-14. júní 1953.

Blaðaúrklippur, umfjöllun um NHR samstarf, 15. júní 1954,

NHR. Ársfundur í Reykjavík, dagskrá o.fl., 13.-14. ágúst 1955.

Blaðaúrklippa. Viðtöl við A. Villads Olsen, 18. ágúst og 14. september 1956.

Mappa

Erlent samstarf. Bréf til og frá SVG, ráðstefnur, blaðaumfjallanir o.fl., 1954-1970.

Mappa

Erlent samstarf. Bréf til og frá SVG, ráðstefnur o.fl., 1958-1977.

Bréfa- og málasafn 1966-1975.

Ferðamálaráð. Fundargerð ferðamálaráðstefnu Hótel KEA á Akureyri o.fl., 6. maí 1966.

Þing NHR. Dagskrá, erindi o.fl., 23.-24. júní 1970.

NHR. Bréf, ráðstefnur o.fl., 1970-1974.

Sveriges Hotell- och Restaurangförbund. Bréf, bæklingar o.fl., 1971-1974.

Þing NHR. Dagskrá, nafnalisti, erindi o.fl., 9.-11. september 1974.

Þing NHR. Dagskrá, erindi o.fl., 16.-18. júní 1975.

Bréfa- og málasafn 1976-1985.

Delegeretmøde, formandens beretning, hefti o.fl., 1976.

Þing NHR. Bréf, dagskrá, nafnalisti, þinggögn o.fl., 13-15. júní 1977.

Ferðaþjónusta á Íslandi, ráðstefna á Hótel Loftleiðum. Bréf frá Verzlunarráði Íslands, dagskrá, ályktun o.fl., 12. mars 1981.

Þing NHR. Dagskrá, nafnalisti, erindi, bæklingar, auglýsingar o.fl., 1982.

Örk 1

Þing NHR. Bréf, dagskrár o.fl., 1984-1985.

Bréfa- og málasafn 1990-1996.

Mappa

Þing NHR. Bréf, dagskrár o.fl., 1990.

Mappa

Þing NHR. Bréf, dagskrár o.fl., 1991-1992.

Örk 1

Þing NHR. Bréf, dagskrár o.fl., 1993.

Mappa

Þing NHR. Bréf, dagskrár o.fl., 1994.

Örk 2

Þing NHR. Bréf, dagskrár o.fl., 1995-1996.

Ferðamál, Félag íslenskra ferðaskrifstofa (FÍF) o.fl.

Bréfa- og málasafn 1974-1995.

Mappa

Bréf, fundir með Ferðamálaráði, samningar við markaðsráð ferðaþjónustunnar og ferðaskrifstofur, vinningar o.fl., 1974-1995.

Örk 1

Bréf, ferðamál- ferðaþjónustan og ferðafélög, kannanir, skólar, bæklingar o.fl., 1986-1994.

Bréfa- og málasafn 1988-1993.

Örk 1

Bréf, ferðamál- ferðaþjónustan og ferðaskrifstofur, Landsamtök veiðifélaga, hestaferðir, verðlagsmál, könnun, ferðaskilmálar, handbók, leiguflug o.fl., 1988-1993.

Örk 2

FÍF, bréf, reglugerðir, samþykktir, verðskrár o.fl., 1990-1991.

Bréfa- og málasafn 1989-1998.

FÍF.

Efnisyfirlit: Ýmis gögn líklega frá 1990-1992:

Aðalfundur FÍF, bréf, dagskrá, fundargögn o.fl., 24. maí 1994.

Framhaldsaðalfundur FÍF, dagskrá, fundargögn o.fl., 12. desember 1997.

Töluleg samantekt um rekstur ferðaskrifstofa á árinu 1989 o.fl.

Agnar Kofoed- Hansen. Neytendavernd í ferðaþjónustu, skýrsla, 1992.

Ýmis gögn frá árinu 1998.

Tékkhefti 1995.

Ársreikningar 1993-1998.

Samningar félaganna og kjarasamningar

Bréfa- og málasafn 1949-1973.

Mappa

Bréf, samningar, greinargerðir, lífeyrissjóður, gerðardómur, þátttakendur í ferð SVG til London 1970, reksturs- og efnahagsreikningur o.fl., 1949-1971.

Mappa

STEF (Samband tónskálda og eigenda flutningsréttar). Bréf vegna stefgjalda, samningar o.fl., 1952-1973.

Umslag

Gamlir kauplistar SVG, samningar og viðbætur, nafnalistar, skrá yfir veitingastaði og verslanir, gerðardómur o.fl., 1955-1969.

Mappa

Kjarasamningar, 1957-1968.

Bréfa- og málasafn 1966-1977.

Mappa

Gerðardómur vegna kjaradeilu SVG og FF (Félag framreiðslumanna) o.fl., 1966.

Mappa

Kjarasamningar, 1972.

Mappa

Samningar milli SVG og FF o.fl., 1972-1973.

Mappa

Ýmsir samningar, 1973-1977.

Bréfa- og málasafn 1974-1988.

Mappa

Samningar FM (Félags matreiðslumanna), bréf, nafnalistar o.fl., 1974-1975.

Mappa

Samningar SVG og FÍH o.fl., 1976.

Örk 1

Bréf, samningar, dreifibréf, launataxtar o.fl.,1977-1978.

Örk 2

Samningar SVG og FÍF, bréf, fundir, drög að ferðaskrifstofusamningi og samningur (frumrit), samnorrænn samningur, reikningar o.fl., 1977-1988.

Bréfa- og málasafn 1979.

Örk

SVG. Kjarasamningar o.fl., 1979.

Lög og reglugerðir, verðskrár SVG o.fl.

Bréfa- og málasafn 1945-1972.

Mappa

Bréf, lög og reglugerðir (innlendar og erlendar) o.fl. vegna veitingastarfsemi, 1945-1966.

Mappa

Um áfengismál o.fl., 1959-1968.

Söluturnar og biðskýli, 1952-1968.

Mappa

Verðlistar Hótel Sögu, matseðlar o.fl., 1970-1971.

Mappa

Verðlistar SVG, 1970-1972.

Bréfa- og málasafn 1970-1977.

Verðskrár SVG yfir áfengi á vínveitingastöðum, 1970-1971 og 1973-1977, hefti.

Bréfa- og málasafn 1972-1983.

Verðskrár SVG yfir áfengi á vínveitingastöðum, bæklingar, 1972, 1974-1978.

Örk 1

Verðskrár SVG yfir áfengi á vínveitingastöðum o.fl., 1973-1983.

Bréfa- og málasafn 1978-1995.

Verðskrár SVG yfir áfengi á vínveitingastöðum, hefti, 1978-1981.

Mappa

Dining & Wining (veitingahúsabæklingur). Bréf, nafnalistar, upplýsingar um hótel og veitingastaði, eyðublöð o.fl., 1978-1995.

Bréfa- og málasafn 1982-1983.

Verðskrár SVG yfir áfengi á vínveitingastöðum, hefti, 1982-1983.

Verðskrár SVG yfir áfengi á vínveitingastöðum o. fl., án árs.

Bréfa- og málasafn 1984-1999.

Umslag

Vínskrár SVG, 1984-1991.

Mappa

Minibarir. Bréf, samstarfssamningar, nafnalistar yfir hótel og veitingastaði o.fl., 1985-1999.

Afmæli, matseðlar, merki SVG o.fl.

Bréfa- og málasafn 1955-1995.

Örk 1

Matseðlar.

Umslag

Ræða Friðsteins Jónssonar á 10 ára afmæli SVG og matseðill, 6. september 1955.

Umslag

SVG 25 ára, boðskort, þátttakendalisti og matseðill, 1970.

Umslag

SVG 40 ára, boðskort, umslög og límmiðar, 1985.

Umslag

SVG 45 ára, boðskort, 1990.

Umslag

SVG 50 ára. boðskort, matseðill, límmiðar, afmæliskort og veifur, 1995.

Umslag

SVG, kvöldverðarboðskort, 1978.

Umslag

NHR, kvöldverðarboðskort, 1972.

Mappa

Merki SVG

Bréfsefni, eyðublöð og límmiðar SVG.

Klisja, sumarmatseðill.

Nafnskilti (karton), líklega frá fundi eða ráðstefnu.

Nafnskilti með nælu.

Útprentun á PowerPoint.

Prentað mál

Prentað mál 1947-1998.

Gesturinn: tímarit um veitingamál, 7. árg., 4. tbl., október-desember 1951.

Restaurationsindustriens Lærlingeskole í København, 1947.

Frjáls verzlun, 3. tbl., maí-júní 1963.

Bogen om Carlsberg, án árs.

Norsk Hotell- og Restaurantforbund- beretning, 1967-1968.

Háskóli Íslands- Viðskiptadeild. Matsölustaðir í Reykjavík, mars 1981.

Ólafur Reimar Gunnarsson. Veitingahúsarekstur á Íslandi, kandidatsritgerð, 1980.

Þjóðhagsstofnun. Ferðaþjónusta: Umfang og mikilvægi fyrir þjóðarbúskapinn, 1998.

Samband veitinga- og gistihúsaeigenda. Tveir fyrirlestrar, 1996.

Edduhótel Ferðaskrifstofu ríkisins, skýrsla, án árs.

Úlfar Antonsson o.fl. Ferðaþjónusta á Íslandi, ritgerð, án árs.

Matur, drykkur, menning, blað, án árs.

Fréttabréf SVG, 1991-1998

Tónamál, nr. 3, febrúar 1972.

Prentað mál 1962-1992.

Lög framreiðslumanna, bæklingur, 1962.

Junior Chamber Island, fréttablað, 1962.

Restauranger, bæklingur, 1964.

Kafébladet, 1964.

Félagstíðindi Félags framleiðslumanna, apríl og maí 1966.

Exposition News, blað, 1967.

Norsk Hotell- og Restaurantblad, 1969.

Avtale, samningur, 1974.

Kollektivavtal, bæklingur, 1976.

AVTAL, bæklingur, 1976.

LTK-AAC, hefti, 1976.

Verksamhetsberättekser, hefti, 1976.

Suomen Hotelli, hefti, 1976.

AHR, bæklingur, 1977.

Ýmsir bæklingar 1986-1992.

Bókhald

Bókhald 1962-1997.

SVG. Höfuðbók- rekstrar- og efnahagsreikningur, 1. janúar 1971 til 31. desember 1980.

Félagsgjöld, vátryggingar, veðskuldabréf, gjaldeyrir, reikningar o.fl., 1962-1997.

Rekstrar- og efnahagsreikningur, 1958-1969.

Blaðaúrklippur

Blaðaúrklippur, 1977-1986.

Örk 1

Blaðaúrklippur o.fl., 1977.

Miðlun. Blaðaefni, veitingarekstur, 1984-1986.

Blaðaúrklippur 1987-1988.

Miðlun. Blaðaefni, veitingarekstur.

Blaðaúrklippur 1989-1991.

Miðlun. Blaðaefni, veitingarekstur.

Blaðaúrklippur 1984-1994.

Miðlun. Blaðaefni, veitingarekstur, 1992, febrúar og mars 1993 og janúar 1994.

Miðlun. Blaðaefni, ferðamál, 1984, febrúar- júlí 1985.

Blaðaúrklippur 1985-1987.

Miðlun. Blaðaefni, ferðamál, ágúst- desember 1985, 1986, janúar- apríl 1987.

Blaðaúrklippur 1987-1991.

Miðlun. Blaðaefni, ferðamál, maí- nóvember 1987, september til desember 1990, janúar til júní 1991.

Blaðaúrklippur 1991-1992.

Miðlun. Blaðaefni, ferðamál, júlí- desember 1991og 1992.

Blaðaúrklippur 1984-1994.

Miðlun. Blaðaefni, ferðamál, febrúar- desember 1993, janúar- júní 1994.

Miðlun. Blaðaefni, sérþjónusta, janúar 1984.

Miðlun. Blaðaefni, kjaramál, 1984.

Blaðaúrklippur 1970-1998.

Ýmsar blaðaúrklippur og útprentanir.

Blaðaúrklippur 1958-1983.

Úrklippumappa (prentað úr tölvu), 1982-1983. Mappan er merkt Bergljótu Böðvarsdóttur.

SVG. Úrklippumappa, 1958-1962.

Úrklippumappa (prentað úr tölvu), 1982.

Blaðaúrklippur 1958-1962.

SVG. Úrklippumappa I.

Blaðaúrklippur 1962-1964.

SVG. Úrklippumappa II.

Blaðaúrklippur 1964-1968.

SVG. Úrklippumappa III.

Aftast í möppunni eru tvö plaköt, auglýsingar frá SVG, án árs.

Ljósmyndir

Ljósmyndir 1970-1980.

Myndaalbúm

Fremst í albúmið er ritað: SVG 1945-1970 (SVG 25 ára). Ferð meðlima SVG til London og heimsókn til John Walker & Sons Ltd. 8. janúar 1970 frá Arent Claessen hf. Einnig er uppkast af lýsingu á tildrögum ferðarinnar og ferðinni sjálfri.

Myndaalbúm

Aðalfundur SVG á Hótel Kea, 1975. NHR fundur í Finnlandi, 1976. Aðalfundur SVG, 1976. Námskeið Hotel Sales Management Ass, 1977. NHR þing í Reykjavík, 1977. Aðalfundur SVG, október 1978. NHR fundur í Danmörku, 1979. Nordisk galla middag på Egeskov, 1979. Aðalfundur SVG í Hótel Reynihlíð, 1979. Námskeið, 1980. Nordisk brancetop møde í Noregi, 1980. Yfirlitsmynd, án árs.

Sumar myndirnar eru merktar.

Ljósmyndir 1980-1997.

Myndaalbúm

Stjórn SVG 1980-1981. Aðalfundur SVG á Hótel Stykkishólmi 1981. Aðalfundur SVG á Ísafirði, 1983.

Myndaalbúm

Ársþing NHR á Íslandi, í júní 1997.

Ljósmyndir 1998 og án árs.

Myndaalbúm

Aðalfundur SVG á Akureyri, 1998.

Myndaalbúm

Líklega ráðstefna eða fundur á Hótel Sögu, án árs.

Myndaalbúm

Líklega ráðstefnur eða aðalfundir, án árs.

Myndaalbúm

Líklega árshátíð eða veisla, án árs.

Myndaalbúm

Myndir frá ferðalögum, fundum og árshátíðum SVG, án árs.

Ljósmyndir 1945-1995.

Kassi

Árshátíð SVG?, myndir teknar á Hótel Sögu, án árs.

Umslag 1

Sveinspróf á Þingvöllum 19. september 1945.

Mynd merkt 74

Undirbúin hefur verið veisla í stóra salnum á Hótel Valhöll á Þingvöllum í tilefni af merkum atburði í sögu íslenskrar veitingastarfsemi. Haldið hefur verið fyrsta sveinsprófið í framreiðslu og matreiðslu þann 19. september 1945.

Mynd merkt 75

Nýbakaðir matreiðslu- og framreiðslumenn ásamt dómnefnd og gestum. Við borðið sitja, talið frá vinstri: Eingar Gíslason iðnráðsfulltrúi, Margrét Árnadóttir, Ragnar Guðlaugsson, Guðrún Eiríksdóttir, Jón Guðmundsson á Brúsastöðum og Friðsteinn Jónsson.

Mynd merkt 76

Fyrstu framreiðslumennirnir sem luku sveinsprófi voru: Árni Guðjón Jónasson, Stefán Þorvaldsson, Trausti Magnússon, Tryggvi Steingrímsson og Theódór Ólafsson. Í prófnefnd voru: Steingrímur Jóhannesson, Helgi Rosenberg og Edmund Eriksen.

Mynd merkt 77

Fyrstu matreiðslumennirnir sem luku sveinsprófi voru: Hólmfríður María Jensdóttir, Sveinsína Guðmundsdóttir, Þorgeir Pétursson, Kristján Ásgeirsson, Þórður Sumarliði Arason, Böðvar Steinþórsson og Kjartan Guðjónsson. Í prófnefnd voru: Þórir Jónsson, Alfred Rosenberg og Lúðvík Petersen.

Mynd úr salnum, með henni fylgja tveir miðar með nöfnum.

(Heimild: Gylfi Gröndal. Gestir og gestgjafar, bls. 129-130).

Mynd. Hádegisverðurinn í sveinsprófinu. Á miða sem fylgir myndinni er ritað: Frá vinstri: Ragnar á Hressingaskálanum, Friðsteinn, Jón Guðmundsson, Axel Sigurðsson Gullfossi standa kringum borðið.

Hópmynd. Á miða sem fylgir myndinni er ritað: Fyrsta sveinspróf í matreiðslu og framreiðslu. Haldið á Þingvöllum og sagt frá því í tímaritinu Gestgjafinn 1951 (samkvæmt Lóu).

Umslag 2

Myndir frá fundi STEFS og SVG, fyrsti samningurinn, líklega 1954. Lúðvík Hjálmtýsson og Jón Leifs fóru fyrir samninganefndum.

Umslag 3

Ferðalag SVG til Kaupmannahafnar, hópmyndir, 1959. Sigursæll Magnússon gaf myndirnar í október 1996.

Umslag 4

Stjórn SVG 1960. Standandi frá vinstri: Ragnar Guðlaugsson, Halldór Gröndal, Friðsteinn Jónsson. Sitjandi frá vinstri: Pjetur Daníelsson, Lúðvíg Hjálmtýsson formaður og Þorvaldur Guðmundsson.

Umslag 5

Ársfundur NHR í Þjóðleikhúsinu, 3.-4. júlí 1961.

Umslag 6

Stjórn SVG ásamt framkvæmdastjórn 1961-1963. Frá vinstri: Sigursæll Magnússon, Ragnar Guðlaugsson, Þorvaldur Guðmundsson, Lúðvík Hjálmtýsson formaður, Jón Magnússon framkvæmdastjóri, Halldór Gröndal og Pjetur Daníelsson.

Umslag 7

Árshátíð SVG á Hótel Sögu, 1966.

Umslag 8

Stjórn SVG 1966-1967. Standandi frá vinstri: Friðsteinn Jónsson, Óli J. Ólason, Konráð Guðmundsson, Sigursæll Magnússon. Sitjandi: Pjetur Daníelsson, Lúðvík Hjálmtýsson formaður og Þorvaldur Guðmundsson.

Umslag 9

Líklega 25 ára afmæli SVG, í Leikhúskjallaranum, 1970.

Umslag 10

Stjórn SVG 1977-1980. Sitjandi frá vinstri: Steinunn Hafstað, Bjarni Ingvar Árnason formaður og Jón Hjaltason. Standandi frá vinstri: Skúli Þorvaldsson, Arnþór Björnsson, Einar Olgeirsson, Steindór Ólafsson, Tómas Guðnason og Emil Guðmundsson. Aftan á myndirnar er stimplað 12. desember 1979.

Umslag 11

Aðalfundur SVG á Höfn í Hornafirði, 1988.

Umslag 12

Skrifað undir samstarfssamning um bókanamiðstöð gistingar vegna HM?, 1995.

Umslag 13

Líklega myndir frá 50 ára afmæli SVG, 1995.

Umslag 14

Líklega stjórnir SVG og framkvæmdastjórnir. Á tveim fremstu myndunum, standandi talið frá vinstri: Friðsteinn Jónsson, Óli J. Ólason, Jón Magnússon, Konráð Guðmundsson, Sigursæll Magnússon. Sitjandi: Pjetur Daníelsson, Lúðvík Hjálmtýsson formaður og Þorvaldur Guðmundsson, án árs.

Á hinum myndanna talið frá vinstri: Sigursæll Magnússon, Þorvaldur Guðmundsson, Friðsteinn Jónsson, Lúðvík Hjálmtýsson formaður, Jón Magnússon framkvæmdastjóri, ?, Ragnar Guðlaugsson og Pjetur Daníelsson, án árs.

Umslag 15

Stjórn og varastjórn SVG 1988-1994. Talið frá vinstri: Árni Stefánsson, Birgir Jónsson, Bjarni Ingvar Árnason, Erna Hauksdóttir framkvæmdastjóri, Wilhelm Wessmann formaður, Hans Indriðason, Guðvarður Gíslason, Gunnlaugur Hreiðarsson, Tryggvi Guðmundsson og Ólafur Laufdal.

Stjórnar- og skrifstofumyndir frá SVG, án árs.

Umslag 16

Stjórn SVG 1968-1970. Sitjandi talið frá vinstri: Pétur Daníelsson, Konráð Guðmundsson formaður og Þorvaldur Guðmundsson. Standandi talið frá vinstri: Geir Björnsson, Óli J. Ólafsson, Sigurjón Ragnarsson og Stefán Ólafsson.

Umslag 17

Myndir, líklega stjórn, framkvæmdastjórn og starfsfólk á skrifstofu. Formaður Áslaug Alfreðsdóttir (1980-1982 og 1994-). Líklega eru þetta fleiri en ein stjórn, án árs.

Umslag 18

Stjórnarmyndir, skrifstofa o.fl., gæti verið stjórn Einars Olgeirssonar (1986-1988) og Erna Hauksdóttir (1984-) framkvæmdastjóri, án árs.

Umslag 19

Mynd af húsi SVG, án árs.

Ljósmyndir án árs.

Umslag 20

Hópmynd, trúlega tekin í Sjómannaskólanum við útskrift kokka, án árs.

Umslag 21

Mynd af Áslaugu Alfreðsdóttur (formaður SVG 1980-1982 og 1994-), án árs.

Umslag 22

Myndir af: E. Hedergård, P. Tomasen, Ragnari Gunnlaugssyni og Sigurjóni Ragnarssyni, án árs.

Umslag 23

Myndir úr Rúgbrauðsgerðinni, samningar?, án árs.

Umslag 24

Líklega verið að skrifa undir samninga, Holiday Inn?, án árs.

Umslag 25

Myndir teknar á Naustinu, sumar eru merktar, án árs.

Umslag 26

Ársfundur SVG eða NHR á Flughóteli?, án árs.

Umslag 27

Líklega ársfundur SVG í Stykkishólmi, án árs.

Umslag 28

Líklega ársfundur SVG eða NHR í Perlunni, án árs.

Umslag 29

Líklega fundur eða ráðstefna á Holiday Inn (gæti verið fleiri en einn fundur), án árs.

Umslag 30

Líklega fundur eða ráðstefna SVG á Hótel Loftleiðum, án árs.

Umslag 31

Ferðalag SVG líklega til Frakklands, vínkynning o.fl., án árs.

Umslag 32

Ýmsar ljósmyndir, líklega árshátíðir SVG eða fundir, án árs.

Umslag 33

Líklega árshátíð SVG í Leikhúskjallaranum, án árs.

Umslag 34

Líklega ársfundur SVG á Akureyri, án árs.

Umslag 35

Líklega fundur eða ráðstefna SVG, án árs.

Örk 36

Líklega árshátíð á Hótel Sögu, myndir og yfirlitsmyndir, án árs.

Ljósmyndir og filmur án árs.

Umslag 37

Mynd af (ung) þjónum og kokkum, gæti verið landslið, án árs.

Umslag 38

Myndir af mæliglösum (sjússamælum) o.fl. Á vélrituðu blaði sem fylgir stendur: Þessi glös voru gerð upptæk á börum veitingahúsa fyrir skömmu. Voru þau notuð til þess að mæla 6 cl. eða tvöfaldan „sjúss“. Við athugun reyndust þau mæla frá 3-9 cl., án árs.

Umslag 39

Myndir líklega frá ráðstefnum og fundum frá ýmsum tímum, án árs.

Umslag 40

Myndir frá veitingahúsinu Vega á Skólavörðurstíg 3a (opnað 1947).

Myndir í myndavösum 41

Líklega verið að skrifa undir samninga, án árs.

Myndir í myndavösum 42

Líklega fundur eða ráðstefna á Hótel Sögu, án árs.

Umslag 43

Myndir frá ýmsum tímum, án árs.

Umslag 44

I. Hótel á Íslandi, ljósmyndir, filmur og skyggnur í Gestir og gestgjafar, án árs.

Umslag 45

II. Hótel á Íslandi, ljósmyndir, filmur og skyggnur í Gestir og gestgjafar, án árs.

Filmur.

Skyggnur (slides myndir).

Diskettur.

Kvikmyndaspóla.

Videospóla, 25 ára afmæli SVG.

Mappa

Filmur af ljósmyndum. Fremst í möppunni stendur: Hótel Borg ljósmyndun í júní 1986, Magnús Hjörleifsson. Á miða sem er límdur við möppuna stendur: Skrifstofa Hollywood & Broadway, Smiðjustígur 2, Víðishúsið norðanmegin, Björgvin Halldórsson.

Ljósmyndir í römmum 1948-1950.

Ljósmynd í ramma

Aftan á myndina er ritað: Fundur norrænna veitinga- og gistihúsaeigenda í Kaupmannahöfn, 1948.

Ljósmynd í ramma

Aftan á myndina er ritað: Fundur norrænna veitinga- og gistihúsaeigenda í Oslo, 1949.

Ljósmynd í ramma

Aftan á myndina er ritað: Fundur norrænna veitinga- og gistihúsaeigenda í Helsingfors, 1950.

Ljósmyndir í römmum 1948-1989.

Ljósmynd í ramma

Aftan á myndina er ritað: Próf norrænna veitinga- og gistihúsaeigenda í Reykjavík, 1951.

Ljósmynd í ramma

Aftan á myndina er ritað: Próf norrænna veitinga- og gistihúsaeigenda í Reykjavík, 1952.

Ljósmyndir í römmum

Þrjár myndir líklega teknar í ferð til Kaupmannahafnar, 1948.

Ljósmynd í smelluramma

Hópmynd, líklega tekin á skrifstofu SVG, Erna Hauksdóttir framkvæmdastjóri o.fl., án árs.

Ljósmynd í smelluramma

Mynd frá Vestnorden Travel Mart- Reykjavík 1989, Wilhelm Wessmann og Erna Hauksdóttir framkvæmdastjóri.

Ljósmyndum sem voru í safninu og notaðar í bókina Gestir og gestgjafar var skilað til Ljósmyndasafns Íslands Þjóðminjasafni.

Skráð í júlí- september 2015

Gréta Björg Sörensdóttir